ไทปัน


ที่มา

ไทปัน คือ ความหวังในการเอื้อเฟื้อพื้นที่ของสินค้าทางเลือกต่างๆที่ได้มาจากธรรมชาติ มาจากแหล่งผลิตที่เป็นชุมชนเล็กๆ พ่อค้าแม่ค้ารายย่อย ตลอดจนชาวสวนชาวดอยที่ทำการเกษตรเป็นวิถีอยู่แล้ว มาแบ่งปันให้ผู้คนได้บริโภค อย่างสดใหม่ปราศจากการปรุงแต่งสารเคมี เสริมสร้างการใช้ชีวิตอย่างองค์รวมและสมดุล

เราให้ความสำคัญกับการเป็นชุมชน วัฒนธรรม และป่าเขาที่อุดมสมบูรณ์ หลากหลาย เพราะแรงบันดาลใจที่ทำให้เกิด ไทปัน มาจากการเดินทางท่องไปเรียนรู้ผู้คนในสถานที่ต่างๆ และพบเห็นความงดงาม และคุณค่า ในอีกทางหนึ่งก็เล็งเห็นผลกระทบของระบบการค้า การตลาด ในการบริโภคของสังคมกระแสสังคมปัจจุบัน

เราทำอะไร

ไทปัน จะเดินทางเรียนรู้และเสาะหาของกินของใช้จากธรรมชาติ โดยสินค้าจะเดินทางมาจากหลากหลายที่เพื่อเป็นการกระจายรายได้ให้กับพื้นที่ต่างๆ พร้อมทั้งนำเรื่องราวที่ได้จากการเดินทางเล่าสู่กันฟังให้แก่เพื่อนๆ


ไทปัน Buy

สินค้าหลักของเรา คือ ผลิตภัณฑ์จากงาเช่น งาคั่ว งาคั่วป่น ครีมงา และธัญพืชเช่น จมูกข้าวสาลี รำข้าว สบู่ ชาดอยและข้าวตำดอย ซื้อผ่าน - taipuntaipun@yahoo.com หรือติดต่อ ไทปัน 089 781 1981 (ใหม่) และ 089-410-5302 (เพ็ญ)


วันอังคารที่ 9 มีนาคม พ.ศ. 2553

ความรักทำให้คนเดินทาง

จากหมอชิต สู่ เวียงป่าเป้า

สูดหายใจลึกให้แน่นออก ขณะนั่งท้ายกระบะ มองเห็นทิวทุ่งหญ้า ดอกหญ้า นาข้าวเขียว ไกลลิบสุดลูกหูลูกตา ฉันกับเพื่อนทั้งสองกำลังมุ่งสู่พื้นที่ที่อันอุดมสมบูรณ์ของชาวปะกากยอที่ตั้งอยู่บนภูเขาข้างหน้า อีกไม่นานนักหรอก…



เป็นเวลากว่าปีแล้วที่ฉันไม่ได้ไปที่นั่น สถานที่ที่เรียกว่า “บ้าน” แห่งที่สอง ที่ที่อบอวลไปด้วยเรื่องเล่า ต้นชา ผู้คนหลากหลายวัยที่รวมอยู่ด้วยกัน ที่นี่คือที่ที่ยังคงเหลืออยู่ ถึงแม้จะน้อยนักแล้วในประเทศแห่งนี้ “ที่ไหนมีป่า ที่นั่นมีปะกากยอ” พ่อคนหนึ่งเล่า
แล้วเช่นเดียวกัน ที่ไหนมีปะกากยอที่นั่นป่าไม้อุดมสมบูรณ์ ทุกๆวันคนที่นี่จะทำงาน ทุกคนมีงานทำ ไม่อย่างใดก็อย่างหนึ่ง แม่นั้นดูแลลูกๆของเธอ ฉันเพิ่งจะเห็นหญิงคนหนึ่งเดินผ่านไป เธอห้อยลูกของเธอด้วยผ้าขาวม้าผูกติดกับหลังรัดตรงหน้าอกกระฉับพอดี
ฉันสอบถามพูดคุย ก็พบว่าเธอมีลูกสามคน คนที่อยู่บนอกเธอยังเล็กและกินนมเธออยู่ส่วนอีกสองคนซึ่งอายุเลยกว่าสามขวบเป็นแน่ ก็ยังไม่หยุดกินนมจากอก ฉันนึกดีใจแทนลูกๆที่น่ารักของเธอว่าได้กินนมจากแม่แทนที่จะกินนมผงเหมือนเด็กๆสมัยนี้
แน่นอนมันต้องมีอะไรดีแน่ กินนมจากอก ฉันได้ยินมาว่าการที่เด็กได้กินนมจากอกแม่ นมจะให้ภูมิต้านทางที่แข็งแรงอย่างที่หาไม่ได้ในที่อื่น เด็กจะไม่เป็นโรคง่าย และที่สำคัญ อย่างที่ฉันเห็นคือ ลูกได้ไกล้ชิดกับแม่ ในอกอุ่นๆ ความสุขจึงได้ยืดออกไปอีกจนกระทั่งเด็กเริ่มจะพูด และท้ายสุดคือประหยัด คนที่นี่จึงไม่ต้องหาเงินไปซื้อนมผงให้ลูกกิน

ยังมีเรื่องเล่าหลายเรื่อง ที่ฉันได้เก็บเกี่ยวมาระหว่างเดินทาง กลายเป็นสัมภาระชิ้นใหญ่ที่ต้องแบกกลับพร้อมกับความอิ่มเอมใจ ที่ได้จากมิตรภาพของเพื่อนที่แวะไปเยี่ยมเยียน


อาจเป็นเรื่องของ
ความรักทำให้คนเดินทาง ฉันมีความรักและมีแรงบันดาลใจที่จะใช้ชีวิตอย่างธรรมชาติและอยู่กับลมหายใจที่ยาว คอยฟังเสียงหัวใจเต้น จึงออกเดินทางท่องไป จึงค้นพบสิ่งที่เราเรียกว่า วัฒนธรรม และ ภูมิปัญญา เป็นรากเง้าที่มีค่าให้แก่โลกทางวัตถุ และ โลกของจิตใจทำให้ได้เรียนรู้ กระบวนการ การดูแลชีวิตของตนเองและผู้อื่น หรือ วิถี ต่างๆ
ที่เราอาจไม่ได้จากห้องเรียนท่องจำ การ “เป็น” ของผู้คนที่พบเจอกลายเป็น ตำราเรียนเล่มใหญ่ พร้อมด้วยแง่คิดปรัชญาที่เราสามารถเอามาทดลอง ใคร่ครวญดู อาจได้คำถามท้ายบท เช่น ผักที่เรากินอยู่นี้มาจากไหน
ทำไมเราไม่ปลูกผักกินเอง ตลอดจนไปถึง ปลูกผักต้องใช้ดินแบบไหนอย่างไรเลยทีเดียว

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น